Hallo Susanne,
HTTrack scheint keine Seiten zu mögen, die Umlaute (ä,ö,ü) enthalten. Das
selbe Problem habe ich leider auch.

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HTTrack has a serious issue with german umlauts 
<https://en.wikipedia.org/wiki/Germanic_umlaut>
I hope someone will fix it, if they do so, I will donate.